I norra Atlanten, Stilla havet, Nordsjön samt Östersjön där vattnet är kallt trivs blåstången. Det är en typ av alger som är brun i färgen och kan åstadkomma en längd på 100 cm.
Den har länge ansetts vara en givande näringskälla i stora delar av Asien men på senare tid har även övriga delar av världen fått upp ögonen för algen. Den kan serveras i flera olika former men vanligast är råa, inlagda och kokta. Som kosttillskott kan blåstång intas som kapsel, mjuk gel alternativt som en sorts […]