Avfukta samt smaksätt med salt såsom kalciumklorid

Många fördelar och effekter då du brukar detta salt. En av dessa är den avfuktande effekten som man kan ha ett stort behov av i förråd såväl som i båtar som ska ligga på land under vintern. Torrbollar finns att köpa färdiga, men du kan också tillverka en själv, antingen fylla en tom boll med kalciumklorid eller använda en hink som du fyller med salt och ett durkslag.

Det är lätt att göra en egen torrboll och erhålla en bra avfuktning med kalciumklorid.

När man bestämmer sig för att göra egna torrbollar för båten eller förråd så är det först och främst viktigt att man skaffar rätt salt. En vanlig missuppfattning är att vanligt vägsalt kommer fungera bra, men det fungerar inte bra. Vanligt vägsalt består av natriumklorid och det blir inte en bra torrboll.

För att få ett bra resultat ska man använda kalciumklorid eller alternativet magnesiumklorid för avfuktning. När du ska köpa detta salt ska du tänka på att det inte är en vanlig liten hushållsförpackning du behöver så då blir priset en känslig faktor. Här är ett tips att handla online hellre än att gå till en lokal butik som kan ha ett begränsat utbud av salter.

Att göra en egen hemmagjord torrboll är inte svårt. Ta en tygbit tillräckligt för cirka 10 kg salt, knyt ihop till en boll och sedan häng upp den. Det samlas fukt i bollen, så placera en hink under som samlar in droppet. Du kan annars prova att lägga ett durkslag i en hink och sedan fylla saltet i durkslaget.

En del tycker att det är bäst att skapa många torrbollar som placeras på olika platser i utrymmet som ska fuktas av. Visst får du en effektivare och snabbare torkeffekt men tänk först över vad utrymmena används till och hur de ser ut.

En förmåga till som kalciumklorid kan användas till är som smaksättare.

Det går också bra att använda kalciumklorid som smaksättare men då är det återigen så att man måste välja livsmedelskvalitet.

För att saltet ska vara av livsmedelskvalitet ska det ha beteckningen e509. Detta salt är extremt salt och det används på lite olika sätt. Det används exempelvis som bryggsalt vid öltillverkning.

Det ger då en saltare smak samtidigt som balansen hos ölet påverkas av kalciumet och ger en stabilare smakupplevelse. Bryggerier använder därför saltet men även hemmabryggaren kan dra nytta av dessa effekter.

Oavsett om man ska använda kalciumklorid i livsmedelshantering eller göra torrbollar bör man kolla på Internet vilka priser som gäller. Online hittar man saltet till bästa priserna och med bra kvalitet.

Saltet kan du hitta online på sajter som hembryggning.se, prisad.se, allt-fraktfritt.se eller kanske på Tradera.